Раздел "Мясные блюда": Телятина, припущенная в томатном соусе на вине


  1.   Телятина, припущенная в томатном соусе на вине:

Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...

  Ингредиенты:  

Вино красное сухое - 125 г.
Лук репчатый - 1 головка.
Масло оливковое (или подсолнечное) - 4 ст. л.
Мякость телятины - 1000 г.
Мясной бульон (или вода) - 1,5 стакана.
Томатная паста - 3 ст. л.
Чеснок толчёный с 1-ой ч. л. соли - 3 зубчика.
Соль и перец - по вкусу.

Меры веса >>
Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...

  Приготовление:  

1. Мякость телятины посолить, поперчить, обжарить в сотейнике с небольшим количеством масла до образования равномерной румяной корочки; к телятине добавить 1,5 стакана воды (или бульона) и припускать на слабом огне под крышкой до мягкости.
Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...
2. Спассеровать рубленый лук до золотистого цвета с 2-мя ст. ложками растительного масла.
Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...
3. Добавить красное сухое вино, смесь довести до кипения на слабом огне; добавить чеснок.
Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...
4. Смесь из томатного соуса с луком на вине добавить в мясо за 10-15 минут до готовности.
Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...

  Блюдо готово к употреблению:   

Блюдо подайте с овощами.
Мясные блюда: Телятина, припущенная в томатном соусе на вине...

  Приятного аппетита!  

  Примечание!   Готовую телятину можно подавать с различными гарнирами (рисом, отварным картофелем и др.).

<< Назад к разделу


ВИДЖЕТ (ФОРМА ДОБАВЛЕНИЯ КОММЕНТАРИЕВ) К РЕЦЕПТУ

(Меня зовут Надя, я готовлю для вас. Напишите свое мнение. Спасибо)

Социальные комментарии Cackle

Помощь. Для удобства пользования возможностями Culinarka.Ru необходимо выбрать соответствующий раздел (см. справа) и, при необходимости, воспользоваться поиском по сайту:



Лого рекламы на Culinarka.ru

ООО 'АВИСАНКО' предлагает холодильные камеры любого объема под ваши требования...

Обратная связь: info@culinarka.ru


  • РАЗДЕЛЫ:



  • НОВОСТИ:


    • 06/11/2016 г.
      Culinarka.ru приглашает приятно провести время в процессе приготовления пищи.


  • РЕКЛАМА:



    • НАШ БАННЕР
      на обмен (100x100, с html-кодом):


      • Домашние рецепты приготовления пищи. Наглядно, просто и доступно. Приятного аппетита!..

    • НАШИ ГОСТИ:


      • free counters
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

    Партнеры: ‘татьи:
    build_links(); ?>