Раздел "Блюда из домашней птицы": Курица запеченная на соли


  4.   Курица запеченная на соли:

Блюда из домашней птицы: Курица запеченная на соли...

  Ингредиенты:  

Курица (цыпленок-бройлер) - 1 шт.
Соль - 1 кг.
Лимон - 1 шт.

Меры веса >>
Блюда из домашней птицы: Куриные грудки в миндале...

  Приготовление:  

1. Курицу (цыпленка-бройлера) не разделывать, только помыть; ничем не смазывать и не натирать. На противень насыпать 1 кг поваренной соли; разравнять соль по поверхности противня (получится слой толщиной примерно в 1 см.). Поместить в брюшко курицы целый, не разрезанный и не очищенный лимон, и уложить ее на соль - не обваливать, а просто уложить сверху соли грудкой вверх.
Блюда из домашней птицы: Курица запеченная на соли...
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Поместить курицу на противне в духовку для запекания. Запекать курицу в духовке в течение 1-1,5 часов.
Блюда из домашней птицы: Курица запеченная на соли...

  Блюдо готово к употреблению:   

Курица готова к употреблению.
Блюда из домашней птицы: Курица запеченная на соли...

  Приятного аппетита!  

  Примечание!   Весь лишний жир вытапливается и впитывается в соль. Для получения румяной корочки, за 15-20 минут до окончания запекания, увеличить температуру в духовке до 250 градусов.

<< Назад


ВИДЖЕТ (ФОРМА ДОБАВЛЕНИЯ КОММЕНТАРИЕВ) К РЕЦЕПТУ

(Меня зовут Надя, я готовлю для вас. Напишите свое мнение. Спасибо)

Социальные комментарии Cackle

Помощь. Для удобства пользования возможностями Culinarka.Ru необходимо выбрать соответствующий раздел (см. справа) и, при необходимости, воспользоваться поиском по сайту:



Лого рекламы на Culinarka.ru

ООО 'АВИСАНКО' предлагает холодильные камеры любого объема под ваши требования...

Обратная связь: info@culinarka.ru


  • РАЗДЕЛЫ:



  • НОВОСТИ:


    • 06/11/2016 г.
      Culinarka.ru приглашает приятно провести время в процессе приготовления пищи.


  • РЕКЛАМА:



    • НАШ БАННЕР
      на обмен (100x100, с html-кодом):


      • Домашние рецепты приготовления пищи. Наглядно, просто и доступно. Приятного аппетита!..

    • НАШИ ГОСТИ:


      • free counters
  •  

    Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

    Партнеры: ‘татьи:
    build_links(); ?>